近日，河北省相關(guān)部門發(fā)布了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全提示，強(qiáng)調(diào)在特殊時期加強(qiáng)餐飲管理，禁止提供群體性餐飲服務(wù)，以保障公眾健康與安全。該提示旨在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行為，防范食品安全風(fēng)險，確保消費(fèi)者權(quán)益。

提示明確指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，落實(shí)主體責(zé)任。餐飲單位需加強(qiáng)食材采購、儲存、加工及配送環(huán)節(jié)的管理，確保食品來源可追溯、加工過程衛(wèi)生規(guī)范。同時，禁止組織或提供群體性餐飲服務(wù)，如大型聚餐、宴會等，以減少人員聚集帶來的潛在健康風(fēng)險。

提示強(qiáng)調(diào)了網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺的責(zé)任。平臺應(yīng)加強(qiáng)對入駐商家的資質(zhì)審核和日常監(jiān)督，確保商家持有有效的食品經(jīng)營許可證，并定期進(jìn)行食品安全檢查。對于違反規(guī)定的商家，平臺需及時采取下架、暫停服務(wù)等措施，并報告相關(guān)部門處理。

消費(fèi)者在選擇網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)時，應(yīng)提高安全意識，優(yōu)先選擇信譽(yù)良好、評價較高的商家，并注意查看食品包裝是否完好、配送時間是否合理。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可及時通過平臺或監(jiān)管部門舉報，維護(hù)自身權(quán)益。

河北省相關(guān)部門呼吁社會各界共同參與監(jiān)督，形成政府、企業(yè)、消費(fèi)者三方聯(lián)動的食品安全管理機(jī)制。通過加強(qiáng)宣傳教育和執(zhí)法檢查，提升整體餐飲服務(wù)水平，為公眾營造安全、放心的餐飲環(huán)境。

本次食品安全提示的發(fā)布，體現(xiàn)了河北省對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管的重視，旨在通過禁止群體性餐飲服務(wù)等措施，有效防控風(fēng)險，保障民生健康。未來，相關(guān)部門將持續(xù)優(yōu)化管理政策，推動餐飲行業(yè)健康發(fā)展。